O'simlik ekstrakti o'simlik materialidan, odatda, farmatsevtika, oziq-ovqat, kosmetika yoki efir moylarida foydalanish uchun maxsus birikmalarni ajratishni o'z ichiga oladi. Amaldagi uskunalar qazib olish usuliga bog'liq. Quyida o'simliklarni qazib olishda ishlatiladigan keng tarqalgan uskunalar turlari keltirilgan:
1. Makeratorlar
Maqsad:Ekstraksiya jarayonini samaraliroq qilish uchun sirt maydonini oshirish uchun o'simlik materialini maydalash yoki maydalash uchun ishlatiladi.
Turlari:Qo'lda yoki avtomatlashtirilgan maceratorlar, blenderlar va maydalagichlar.
2. Solventli ekstraktorlar
Maqsad:O'simlik materialidan faol moddalarni eritish va ajratish uchun erituvchilardan (masalan, etanol, geksan, suv) foydalaning.
Turlari:
Aylanadigan evaporatorlar:Konsentrlangan ekstraktni qoldirib, ekstraktsiyadan keyin erituvchilarni olib tashlash uchun.
Soxhlet Extractor:Erituvchining uzluksiz aylanishi bilan erituvchi ekstraktsiyasida ishlatiladigan klassik qurilma.
Superkritik suyuqlik ekstraktorlari (SFE):Ayniqsa, efir moylari va nozik moddalar uchun birikmalarni olish uchun o'ta kritik CO₂ dan foydalaning.
3. Bug'ni distillash qurilmalari
Maqsad:O'simlik moddasi orqali bug' o'tkazish orqali o'simliklardan efir moylarini olish uchun ishlatiladi.
Komponentlar:
Qozon(bug 'hosil qilish uchun)
Distillash idishi(o'simlik materiallari qaerga joylashtirilgan)
Kondensator(bug'ni sovutadi)
Ajratish huni(distillatni yig'ish uchun)
4. Sovuq presslash mashinalari
Maqsad:Urug'lardan, mevalardan yoki qobig'idan, ayniqsa tsitrus mevalari yoki zaytun moyi uchun yog'larni mexanik ravishda olish uchun ishlatiladi.
Turlari:Gidravlik presslar, vintli presslar.
5. Ultrasonik ekstraktorlar
Maqsad:O'simlik hujayralarini qo'zg'atish uchun ultratovush to'lqinlaridan foydalaning, efir moylari yoki bioaktiv birikmalarni erituvchilarga chiqaring.
Funktsiya:O'simlik hujayralarini parchalash va ekstraktsiya jarayonini tezlashtirishga yordam beradi, ayniqsa nozik birikmalar uchun.
6. Vakuumli kontsentratorlar
Maqsad:Past haroratlarda erituvchilarni olib tashlash, issiqlikka sezgir birikmalarni saqlash orqali ekstraktlarni konsentratsiyalash uchun vakuumli muhitdan foydalaning.
Ilovalar:Ko'pincha suyuqlik ekstraktsiyasi yoki distillashdan keyin ishlatiladi.
7. Filtrlash uskunalari
Maqsad:Qattiq o'simlik materialini suyuqlik ekstraktidan ajratish uchun ishlatiladi.
Turlari:
Filtr presslarikeng ko'lamli operatsiyalar uchun.
Membran filtrlarinozik filtrlash uchun.
8. Santrifugalar
Maqsad:O'simlik materialidan ekstraktlarni ajratish yoki zichlikdagi farqlarga asoslangan aralashmalarni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Turlari:Yuqori tezlikda ishlaydigan sentrifugalar ko'pincha o'simlik ekstraktlari va suspenziyalarini ajratish uchun ishlatiladi.
9. Aylanadigan evaporator (Rotavap)
Maqsad:Olingan o'simlik materialidan erituvchilarni pasaytirilgan bosim ostida tozalash uchun ishlatiladi, bu esa tozaroq ekstrakt olish imkonini beradi.
Ilova:Odatda erituvchi ekstraktsiya yoki distillashdan keyin ishlatiladi.
10. Liyofilizatorlar (muzlatib quritgichlar)
Maqsad:Issiqlikka sezgir birikmalarning yaxlitligini saqlab, issiqlikni qo'llamasdan o'simlik ekstraktlaridan suvni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Funktsiya:Ekstraktlar muzlatiladi, so'ngra suv vakuumli muhitda sublimatsiya qilinadi.
11. Gidrodistillash qurilmalari
Maqsad:Bug 'distillashiga o'xshaydi, lekin to'g'ridan-to'g'ri erituvchi sifatida suvdan foydalanadi. Gullar, o'tlar yoki urug'lar kabi o'simlik materiallaridan efir moylarini olish uchun keng tarqalgan.
12. Ferment ekstraktorlari
Maqsad:Hujayra devorlarini parchalash va bioaktiv birikmalarni chiqarish uchun fermentlardan foydalaning.
Ilova:Odatda meva yoki sabzavot ekstraktsiyalarida, masalan, oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida qo'llaniladi.
Uskunani tanlash ko'pincha qayta ishlangan o'simlik materialining turiga, kerakli ekstraktga va ishlab chiqarish ko'lamiga bog'liq.