Superkritik ekstraktsiyaning asosiy printsipi
1. Ekstraktor
Superkritik ekstraktsiyada ishlatiladigan ekstraktant superkritik suyuqlikdir.
Superkritik suyuqlik - bu gaz va suyuqlik orasidagi gaz holatidir. Ushbu modda faqat uning harorati va bosimi kritik nuqtadan oshganda mavjud bo'lishi mumkin.
Superkritik suyuqlikning zichligi yuqori, suyuqlikka o'xshash va uning yopishqoqligi gazga yaqinroq. Shuning uchun super kritik suyuqlik juda ideal ekstraktordir.
2. Superkritik suyuqlikning hal qiluvchi kuchi ekstraksiya harorati va bosimiga bog'liq
Ushbu xususiyatdan foydalanib, faqat ekstraktant suyuqlikning bosimi va haroratini o'zgartirganda namunadagi turli tarkibiy qismlarni suyuqlikdagi eruvchanligiga qarab ketma-ket olish mumkin.
(1) Zaif polar moddalar avval past bosim ostida chiqariladi. Bosimning oshishi bilan kutupluluk va katta molekulyar og'irlikdagi moddalar asosiy xususiyatlarga ega. Shuning uchun, turli xil ekstraksiya tarkibiy qismlarining super kritik ekstraktsiyasi bosim kuchaytiradigan dastur ostida amalga oshiriladi. Ajratish rolini o'ynang.
(2) Haroratning o'zgarishi ekstraktorning zichligi va erituvchining bug 'bosimiga ta'sir qiluvchi ikkita omilda aks etadi. Past haroratli hududda (tanqidiy haroratdan yuqori) haroratning oshishi suyuqlikning zichligini pasaytiradi, erituvchining bug 'bosimi esa ko'paymaydi. Shuning uchun, ekstraktsiya Solventning eruvchanligi oshishi eritmani suyuqlik ekstraktoridan alohida holga keltirishi mumkin. Harorat yuqori haroratli zonaga ko'tarilganda, ekstraktorning zichligi yanada pasaygan bo'lsa ham, eritmaning bug 'bosimi ortadi va uchuvchanlik oshadi, shuning uchun qazib olish tezligi pasaymaydi. Buning o'rniga, o'sib borayotgan tendentsiya mavjud.
(3) Bosim va haroratga qo'shimcha ravishda, o'ta kritik suyuqlikka oz miqdordagi boshqa erituvchilar qo'shilishi, shuningdek, eritmalarni eritib yuborish qobiliyatini o'zgartirishi mumkin. Uning harakat mexanizmi hali to'liq tushunilmagan. Odatda qo'shimcha miqdori 10% dan oshmaydi va asosan metanol va izopropanol kabi qutbli erituvchilar ishlatiladi. Kichik miqdordagi qutbli erituvchini qo'shish, ko'proq kritik ekstraksiya texnologiyasini ko'proq qutbli birikmalarga qo'llash sohasini yanada kengaytirishi mumkin.